Spankers

letztlich wurde ich von meiner Schwiegermutter gefragt, ob ich denn so Fleischlos auch genügend Proteine zu mir nehmen würde. Ich würde doch bestimmt an Mangelernährung leiden. Da musste ich lachen, denn ich weiß es besser.

Sicher sind in der Ernährung mit tierischen Produkten viele Stoffe, die der Mensch benötigt. Die Proteine, also das Eiweiß, enthält verschiedene Aminosäuren die wir z.B. für das Wachsen der Haare, den Knochenaufbau, etc. benötigen. Wenn dem Körper aber nur eine einzige Aminosäure fehlt, ist die Funktion der anderen aber leider auch nicht mehr sicher. Bei Vegetariern/Veganern sind diese Probleme jedoch kaum bekannt, da hier die Ernährung umfangreicher und abwechslungsreicher gestaltet wird.

Alle Proteine, die wir in der tierischen Ernährung haben, finden wir in der veganen Ernährung z.B. in

• Soja
• Linsen
• Lupine
• Erbsen
• Bohnen
• Kichererbsen
• Nüsse
• Kartoffeln

Viele Zivilisationskrankheiten wie z.B. Osteoporose, Herz-Kreislaufkrankheiten, Gicht und Rheuma sind durch Verzehr von Fleisch entstanden. Viele Symptome werden gemildert und verschwinden manchmal sogar spurlos sobald man seine Ernährung auf Vegan umstellt. Ich durfte es schon mehrfach am eigenen Leib erfahren. Lest dazu auch meine Berichte über:

• Alterssteifheit
• Die Wahrheit über Milch Teil 1
• Die Wahrheit über Milch Teil 2
• Veganer diskutieren mit Fleischessern Teil 3
• Veganer diskutieren mit Fleischessern Teil 4

Ich bin nun schon längere Zeit vegan, mir geht es sehr gut dabei. Bin kaum krank (vom blöden Schnupfen abgesehen oder letztlich ne kurze Magen-Darm-Grippe) - also nicht ernsthaft, ich steh morgens schmerzfrei auf, bin fast immer gut gelaunt...um nicht zu sagen: es geht mir rundum gut.

Ihr seht also, es fehlt einem NICHTS, wenn man sich vegan ernährt.
Nur am Anfang der Fleischgeschmack...aber wenn man sich nach einiger Zeit an das vegane Essen gewöhnt hat, geht das auch vorbei und später, wenn man dann es nur riecht, ist es eklig und riecht nach totem Tier, mehr nicht. Wer gerne Vegan werden möchte, aber nicht weiß wie, darf mich jederzeit kontaktieren, ich helfe sehr gern.



Quellen:
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/
http://www.apshop.ch/news/artikel/gesund-und-vegan-ernahren-geht-das-auch-fur-diabetiker/100931/
http://www.medizinfo.de/ernaehrung/eiweiss.htm
http://www.tippderwoche.ch/gesundheit-medizin/gesund-und-vegan-ernahren-geht-das/102274/

Bild:
© Thorsten Freyer / pixelio.de