Spankers

Merkwürdig, ich habe nun die letzten Woche etwas beobachtet:
In letzter Zeit, egal wie oft ich Brot gebacken habe, ging der Teig nicht auf. Zuerst dachte ich, es sei das Mehl. Doch anderes Mehl brachte das gleiche Ergebnis. Dann kaufte ich andere Hefe, das Problem blieb, der Teig ging nicht und die Semmeln waren unangenehm fest und hart.

Doch gestern nachmittag kam die Wende. Plötzlich ging der Teig auf, die Semmeln wurden luftig locker.



Hängt das etwa mit dem Mond zusammen? Kann es sein, dass der Teig bei zunehmendem Mond nicht geht? Denn gestern war Vollmond, bzw am Nachmittag schon abnehmender Mond. Ich werde das mal in Zukunft weiter beobachten und berichten.

Auch mal selber Brot backen? Ist gar nicht so schwer....schau mal HIER